簡単◎きゅうりと豚肉のしょうが炒め

♪新月
♪新月 @cook_40303903

しょうがが食欲をそそり、ごはんがよく進むおかずです。冷蔵で冷蔵で3日持ちます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが余っていたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 豚こまぎれ肉 300g
  3. おろししょうが 1かけ分
  4. 塩コショウ 適量
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. a鶏がらスープの素 小さじ1~2
  7. aしょうゆ 小さじ1~2
  8. aオイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚肉に塩こしょうと片栗粉をまぶし、フライパンに入れ、中火にかけます。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、きゅうりとおろし生姜を入れ、軽く炒めます。

  4. 4

    aを入れ炒め合わせます。

コツ・ポイント

ショウガは100~150gくらいを千切りにして入れてもいいと思います。豚肉はバラ肉にするとよりおいしくなります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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