アプリでひらく作り方
- 1
鰆の切り身はペーパータオル等で水気を取り
塩を振り３０分程置く - 2
流水でサッと洗い流し
水気を取り
再度軽く塩を振る - 3
フライパンに油を薄くしき熱して
中火で皮目から焼く - 4
焼目がついたら裏返し４~５分加熱してしっかり火を通す
- 5
皿に取り大根おろし、小ねぎを盛り
しょうゆを添える
コツ・ポイント
小麦粉を薄くまぶしてもOKです。
たまにフライパンを揺すりながら焼くと焦げ付かないです。
レモン添えたり。
リアクション
レシピ作者
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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