小松菜と搾菜のナムル風

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

シャキシャキにコリコリ食感が簡単なのに美味しい
このレシピの生い立ち
2種類の食感と味感でさらっと無くなってしまいます。

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材料

  1. 小松菜 4株
  2. 搾菜(味付き) 40g
  3. 調味料
  4. ごま 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  7. にんにく(チューブ) 3㎝
  8. お好みの量
  9. 輪切唐辛子 適量
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を茎から茹で、4㎝位にカット

  2. 2

    搾菜はザクっときざみ

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ

  4. 4

    器に盛って完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

味付き(瓶入り)搾菜を使ったので、調味料の塩分は控えめにしました。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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