ちくわの磯部揚げ/七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
給食の定番の揚げ物です。簡単に手早くでき、夕食やお弁当にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前は卵入りの衣でしたが、食物アレルギーに配慮し、卵を除去して作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは1/4にカットします。
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- 2
衣を合わせます。水は硬さをみて調整します。
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- 3
180℃の油で揚げます。
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コツ・ポイント
・衣に卵を使わないので卵アレルギーの子どもたちも食べることができます。
・青のりをカレー粉にかえたりアレンジができます。
リアクション
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