丸ごと玉ねぎのコンソメスープ

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玉ねぎの皮をむいて丸ごと入れるだけなので、小さなお子様とも一緒に料理することが出来ます。
このレシピの生い立ち
小さいサイズの玉ねぎを貰ったので、丸ごと使ってみました

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材料

3~4人分
  1. 小さい玉ねぎ 6個
  2. ベーコン お好きな量
  3. しめじ 1袋
  4. コンソメ 2~3個
  5. （塩コショウ） 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎが浸かるくらい水を入れ、その中に玉ねぎを皮をむいて丸ごと入れる

  2. 2

    ベーコン、しめじ、コンソメを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで落し蓋をして、弱火で煮込む

  3. 3

    味見をして、少し薄ければ塩コショウを味を見ながら入れる

コツ・ポイント

ただただ煮込む！

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