アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしの実を削ぎ落とす。玉ねぎは荒くみじん切り。鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎをじっくり炒める。くたっとするまで。
- 2
1にコーンの実をいれ炒める。水、コンソメ、芯を入れ煮る。汁気がひたひたになるまで煮詰める。
-
- 3
芯を取り出し塩胡椒、バターを入れ溶かしたら、豆乳を入れミキサーにかける。生クリームを加え混ぜブラックペッパーを振り完成！
コツ・ポイント
芯も一緒に煮ます。
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