とりそぼろの明太冷やしうどん
イシイ @cook_40277352
とりそぼろをかけるだけでボリュームアップ
とりそぼろ＝ご飯のイメージですが、うどんにもぴったりでとても美味しいです
このレシピの生い立ち
とりそぼろはご飯にかけるだけになりがちですが、うどんにかけてみたらぴったりでした。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を千切りにする。
- 2
ボウルに明太マヨネーズとめんつゆを入れ、混ぜる。
- 3
流水麺うどんを水でほぐし、水気をきり、2.に混ぜ合わせる。
- 4
お皿に3.の麺を盛り付け、鶏そぼろ、1.の大葉、卵黄をトッピングする。
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