簡単ヘルシー☆カブと絹厚揚げのニラ炒め
Y’sCooking @cook_40334308
カブと絹厚揚げをニラといっしょに簡単に蒸し炒めした料理。
冷やして食べても。
※所要時間：15分
このレシピの生い立ち
カブがバラ売りで安く売られていたので、絹厚揚げとニラを合わせて簡単に調理しました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの実の部分を適当な大きさに切ります。
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- 2
フライパンに少量の水とカブ、生姜、鷹の爪を入れ、火を通します。
-
- 3
カブの葉を適当に切ります。
-
- 4
フライパンにカブの葉を入れ、さらに加熱します。
-
- 5
ニラをカブの葉の大きさに合わせて適当に切ります。
-
- 6
カブの葉がしんなりしてきたら、ニラを加えて火を通します。
-
- 7
絹厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
-
- 8
野菜に火が通ったら、絹厚揚げを加え、白だしを回し入れます。
-
- 9
全体に味が回ったら、塩こしょうで味を整え、白ごまを入れ、よくあえたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
カブは少量の水で蒸しながら火を通します。
白だしでなくても、和風だしなど、お好みのだしを使ってください。
リアクション
レシピ作者
フライパン１つで出来る創作ズボラ飯。万年金欠ダイエッターにつき食費カロリー控えめ。基本的に油は使わないので洗い物も楽チン♪砂糖はラカント、甜菜糖、塩は赤穂の塩を使用。
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