乾燥舞茸と卵のマヨネーズふわふわ炒め

ヒルナンデスで「ゆる糖質オフ・舞茸ダイエット」の特集、乾燥舞茸と乾燥カニカマで、マヨネーズふわふわ卵炒めを作りました。
このレシピの生い立ち
この舞茸ダイエット法は、1日2食、舞茸60gを食べるだけ。生の舞茸60gを乾燥させると5gになります。乾燥させると量が減り毎食でも簡単に食べられます!炒め物などに乾燥舞茸を一つまみ加えるだけ!濃縮した舞茸の旨みも加わり、さらに脂肪燃焼です!
作り方
- 1
フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
※コロナに対応したフードドライヤー! - 2
フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
※せっかく手間暇かけるなら安全安心に乾燥させたい! - 3
舞茸をほぐしてトレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
- 4
食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:6-9時間(完全乾燥) - 5
生の舞茸60g
- 6
乾燥させると5gに!
※ 毎食わずか5gの舞茸を料理に加えるだけの簡単ダイエット!
- 7
乾燥舞茸を用意します。
- 8
水を加えて10分ほど戻します。
- 9
カニカマを軽くつぶして広げて、トレイの上に並べて、食品乾燥機のスイッチオン!
- 10
食品乾燥機の設定
温度:68℃
タイマー:3-6時間(完全乾燥) - 11
乾燥カニカマを用意します。
- 12
水を加えて10分ほど戻します。
- 13
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけます。
- 14
水で戻した乾燥舞茸を加えて炒めます。
- 15
水で戻した乾燥カニカマを加えて炒めます。
- 16
炒めた舞茸とカニカマをフライパンの隅によせて、溶き卵を加えて炒めます。
- 17
塩・コショウをふりかけ、味をととのえたら、簡単出来上がりです!
- 18
お皿によそって、三つ葉をのせて、美味しくお召し上がりください!
- 19
【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました!ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい!
- 20
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心!オススメ! - 21
ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え!食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです!
コツ・ポイント
食材が旬なお値打ちな時、まとめて食品乾燥機を使って乾燥させておけば、手間なく美味しい料理がお召し上がりいただけます!あらかじめ、洗って食べやすい大きさにカットしてあるので、すぐ料理に使えて非常に便利です!とくに乾燥きのこは使い勝手抜群です!
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