アボカドと卵の炒め物
FarmersK @cook_40042549
カニカマ入りのスクランブルエッグとアボカドを一緒に炒めたクリーミーなアボカドの炒め物です。
このレシピの生い立ち
アボカドって色がきれいだし、加熱するとクリーミーになるので、赤いカニカマと黄色い卵と組み合わせた炒め物を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を切るようにときほぐし【Ａ】を入れ混ぜ、カニ風味かまぼこを入れる。アボカドには酢をまぶしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し強火で①を炒め粗いスクランブルエッグを作る。
- 3
アボカドも入れざっと炒めたら、フライパンのふちに醤油小さじ１を入れ全体を混ぜ合わせて完成～
コツ・ポイント
。
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