ししとうの焼き浸し

Rachis
Rachis @rachis_

ししとうを串に刺して焼き浸しに♪
ご飯のおかずにも、お酒のお供にも!

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材料

  1. ししとう 5個
  2. ごま油 小さじ2
  3. ☆水 50ml
  4. ☆料理酒 大さじ1/2
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. 鰹節、鰹粉など お好みで

作り方

  1. 1

    ししとうは良く洗い、ヘタのところを取っておきます。

  2. 2

    竹串2本を使ってししとうを刺します。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンで両面軽く焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    ☆の材料を入れて水分が半分くらいに飛ぶまで煮詰めます。

    最後にお皿に載せたらかつおぶし等を振りかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

豚肉を巻いたししとうでも♡

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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