豆腐のしょうがそぼろ丼

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 200g
  2. しょうが（みじん切り） 10g
  3. 玉ねぎ（みじん切り） 30ｇ
  4. 酒 大さじ1
  5. サラダ油 小さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. はちみつ 小さじ1
  9. 顆粒和風だし 小さじ1
  10. オートミール 30g

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油と木綿豆腐、しょうが、玉ねぎ、酒を入れ中火で、豆腐を細かくほぐしながら炒める

  2. 2

    ①にみりん、醤油、はちみつ、顆粒和風だしを加えて、水分が飛ぶまで炒める

  3. 3

    オートミールと水を耐熱容器に入れ、約30秒おいたあと、電子レンジで約1分加熱。

  4. 4

    オートミールを箸でほぐしておく

  5. 5

    盛り付け完成

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