半熟ゆでたまご

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材料

  1. たまご すきなだけ

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したてのたまごを鍋に入れる

  2. 2

    たまごの半分より少ないくらいの水を入れる

  3. 3

    中火で沸騰するまで放置

  4. 4

    沸騰したら蓋をして、中火のまま5分放置

  5. 5

    5分立ったら、火を止めて蓋をしたまま5分放置

  6. 6

    すぐ氷水に入れて冷やす

コツ・ポイント

すぐ冷やして進行を止めること

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