私のとっておき★にんにくの冷凍保存

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

コストコで大量買いの大粒にんにくを最後の1個まで美味しく使いきる裏技です(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
私のとっておき♪♪♪にんにく保存方法

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材料

作りやすい分量で
  1. にんにく 適量
  2. 保存袋 適量

作り方

  1. 1

    にんにくは一粒づつバラバラにします。皮が付いたままでOKです♪

  2. 2

    保存袋に入れて空気を抜き閉じて冷凍保存します。わが家は毎回コストコで大量買いするのでめちゃめちゃ大量です(。-∀-)

  3. 3

    冷凍すると剥きにくいにんにくの皮もスルッと楽々剥けます！

  4. 4

    凍ってもカチカチじゃないのでスライス、すりおろし、みじん切りも普通〜に使えます(゜∇^d)!!

  5. 5

    すぐ芽が出てスッカスカになっちゃうにんにくも長期保存できます！半年以上美味しくいただけます★

コツ・ポイント

大量となると皮剥きが大変なにんにくですが冷凍するとスルッと剥けます！わが家はにんにくの消費がスゴイので大量に袋に入れちゃいますがあまり使わない方は小分けしてラップに包んだ物を保存袋に入れると使いやすいと思います。

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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