＊太刀魚の竜田揚げ＊
わか★ @cook_40096126
上品な白だしでシンプルに味付け。太刀魚の旨味を存分に味わえます。
外はサクサク！
中のふわとろは太刀魚ならではの食感♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが太刀魚を釣って来たので。
アプリでひらく作り方
- 1
太刀魚を食べやすい大きさに切り、下味調味料Aに10分漬け込む。
- 2
片栗粉を塗して火が通るまで揚げ焼きにする。
- 3
お皿に盛って完成♬
-
- 4
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ありがとうございます(^^) -
コツ・ポイント
身が柔らかいので揚げ油から優しくすくってください。
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