介護食 とうもろこし+オートミール

chicoです!
chicoです! @cook_40420113

お好みの食材をミキサーにかけて混ぜる焼くの便利な調理方♪
このレシピの生い立ち
とうもろこしを使いきる!

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材料

  1. とうもろこし 1本位
  2. 1個
  3. オートミール 大さじ2
  4. 白だし 大さじ1
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. おかか 適量
  7. ソース 適量
  8. あおさ 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹で上がってるとうもろこしはそぎ切りしてミキサーにかけておく。

  2. 2

    卵とオートミールと白だしと青さを⑴と一緒にして混ぜる。※少し薄力粉を入れても良い。

  3. 3

    フライパンで焼く。
    お皿に移したら、おかかとソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

適当な量でも失敗しない簡単メニュー♪

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レシピ作者

chicoです!
chicoです! @cook_40420113
に公開
義理の父が誤嚥性肺炎にかかった事がきっかけで介護食を記録用としてスタートしました。素材の味をシンプルに食べる!離乳食としてもよいと思います。基本材料は目分量表記。その都度、好みで味を調整。茹でる、混ぜる、ミキサー、ゼラチンで固める、とろみをつけるが主な作業で簡単に記録していきます。※ご自分のお好みで調味料、味の微調整してくださいね♪ /2022年2月介護職員初任者研修取得/
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