キムチとネギのお好み焼き

xyzクック's cooksnap of when they made キムチとネギのお好み焼き.
プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

キムチとネギだけで、チヂミをお好み焼きにした感じです。
ポン酢などで、あっさり食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
キムチとネギを使いきってしまいたかっので、美味しい料理にしました。

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材料

  1. 小麦粉 1カップ
  2. 水 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. うま味調味料 1振り〜
  5. ネギ 1/2束
  6. キムチ 1カップ位
  7. 油 少々
  8. 卵 1個
  9. マヨネーズ 適量
  10. お好みソースか、トンカツソース 適量
  11. 鰹節 適量
  12. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉に水を入れて、醤油、うま味調味料を振り混ぜ合わせる。

  2. 2

    ネギは小口切り。
    キムチはそのままでもいいです。
    小麦粉の中に全て入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、全て入れて焼く。卵をのっける。

  4. 4

    底が焼けて固まったら、ひっくり返す。

コツ・ポイント

水の量を計るのを忘れていました。
ホットケーキを作るくらいの感じで。
かための方がいいです。

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レシピ作者

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482
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私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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