簡単さばのおろしポン酢

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みちゃん1003
みちゃん1003 @cook_40162099

大好きなコンビニのサバおろしポン酢を再現してみました！
サッパリしててとても食べやいです＾＾
このレシピの生い立ち
コンビニのさばのおろしポン酢が大好きで復元しました！！

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材料

2〜4人分
  1. 鯖 2切れ
  2. ぶなしめじ 1袋
  3. えのき 1袋
  4. 大根おろし 適量
  5. ★ポン酢 大さじ3
  6. ★本だし 少々
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖を両面軽く焦げ目がつくまでやく。（皮の面から焼いてください）

  2. 2

    ぶなしめじと、えのきをボウルに入れてレンジで1分〜1分半ほどレンジでチン。
    少しくたっとなればOKです。

  3. 3

    ★の調味料をあせておき、2のきのこ類を入れて混ぜる。

  4. 4

    焼いた鯖を一口サイズにカットし、大根おろしと合わせて投入。
    軽く混ぜ合わせて、出来上がり。

コツ・ポイント

・サバ缶でも代用できます。
・酸味が強いときは砂糖とみりんで調整してください。
・大根おろしの量によって味が薄くなりますので、お醤油や★調味料を増やして調整してください！

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みちゃん1003
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