トマトと玉ねぎの大葉風味ミートソース焼き

じゃがいもの皮をむき薄く切ります。フライパンに油をひいて、弱火で揚げていき柔らかくなったらお皿に出します。

油揚げに熱湯をかけて油抜きをします。油揚げの水分を搾ってから
細かく切ります。

玉ねぎの皮をむいて食べやすい大きさに切り、さっきの油揚げ、バターを入れてしんなりするまで炒めてお皿に出します。

トマトのヘタを取り食べやすい大きさに切ります。

大葉を細く切ってお皿に入れます。

耐熱皿にじゃがいも→ミートソース→チーズ→大葉→玉ねぎ→ミートソース→チーズ→大葉→トマト→ミートソース→チーズ→大葉

最後に粉チーズをかけて
250℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。