アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンと玉ねぎを細切りに切る。
豚もも肉に塩胡椒を振る。続いて、豚もも肉に片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンを温め、油を引かずにお肉を炒める。8割程度火が通ったら、水を入れて炒める。（様子で水量を加減して下さい。）
- 3
全体に火が通ったら、ピーマンと玉ねぎを入れ炒める。
- 4
ほんだしと醤油を入れ、強火でいっきに炒め出来上がり。
コツ・ポイント
➀油の代わりに、水を使う!
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