柚子胡椒とネギの食べるタレ

gmkz0321
gmkz0321 @cook_40135877

サッと作れて抜群に美味しい。柚子胡椒好きには堪らないタレ。
このレシピの生い立ち
美味しいものと美味しいものをただ単に足してみました。美味しくなったと思います。

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材料

  1. 白ネギ 半分
  2. 大1
  3. みりん 大1
  4. 柚子胡椒 小2〜

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切りにする

  2. 2

    みじん切りしたネギを耐熱皿に入れて酒、みりん、柚子胡椒を混ぜる。

  3. 3

    ふんわりラップをしてネギがしんなりするまでレンジで加熱する。(30秒毎に様子見するのがおすすめ)

  4. 4

    茹で鶏やカリッと焼いた鶏肉に抜群に合います。

コツ・ポイント

ネギから水分が出て多少薄まるので、後で柚子胡椒追加するのも美味です。

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レシピ作者

gmkz0321
gmkz0321 @cook_40135877
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食べ歩き好きな一人暮らし貧乏社会人。気ままに作っては覚えていたら掲載。肉よりお魚が好き。旅先で出会ったものや呑み屋の日本酒に合うおつまみを頑張って再現したり…も出来るようになりたいですね。次は何をつくりましょう。たくさんつくれぽを送っていただきありがとうございます。よだれを垂らしながら拝見しております。
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