おねぎと手羽元の柚子胡椒焼き
ザビたん @cook_40127687
柚子胡椒でビールにお酒にピッタリ！
もちろんご飯も進みまくり！
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで出てくる柚子胡椒の鶏肉が美味しくて♪
串うちするのは面倒なので手羽元で試してみました♪
アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
長ネギを3cmくらいに切り弱火でフライパンで油を引かないで焼く。
たまにコロコロして下さい♪ -
- 3
手羽元をボールに入れ☆を入れて軽く揉み込み30分くらい放置。
-
- 4
手羽元に片栗粉を付けて焼く。
-
- 5
中火の弱目で返しながら5〜10分焼く。
-
- 6
お肉と長ネギに程よく焼き目が付いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
手で揉み込んでから少し寝かせると味が染みていいです。
ネギは鶏肉と時間が違うので先に焼きました。
ネギはノンオイルがベター！
気分は焼き鳥屋♪
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