ぼんじりとねぎの柚子胡椒炒め
クックパッドマート @coopkad_mart
脂がのったプリプリのぼんじりを、長ねぎとさっと炒めて。柚子胡椒の爽やかな香りと、ピリッとした辛みがくせになる味わい。
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは斜め切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ぼんじりを炒める。
-
- 3
ぼんじりに火が通ったら1の長ねぎを加え、炒め合わせる。
-
- 4
塩こしょうして、柚子胡椒、醤油を加え、全体を炒め合わせる。
コツ・ポイント
ぼんじりから油が出るので、炒めるときにフライパンに油は引かなくても大丈夫です。
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