作り方
- 1
フライパンに、白だし、みりん、水を入れる。火をつけて、中火弱にする。
- 2
煮たったら、鮭を入れる。途中で身をひっくり返して3分煮る。
- 3
ほぐしながら、骨を取る。
- 4
ある程度水分が飛んだら、ごま油を入れる。混ぜながら煮て水分がなくなったらできあがり。
- 5
2021年11月4日、レシピ変更しました。
コツ・ポイント
ごま油をマヨネーズに変更して作るとやわらかく仕上がります。これもおいしいです。
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鮭フレーク☆
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