牛肉とほうれん草のオイスター炒め

ほうれん草を洗い4〜5cmにカットします。

サラダ油をしき、牛肉に塩コショウを少なめにかけ炒めます。

薄っすらピンク色が残る生焼けほどのタイミングでオイスターソースを投入。

牛肉にソースが絡んだらすぐほうれん草を投下、牛肉、ソースと辛み火が軽く通れば完成です。