大根おろしの塩ふき椎茸のせ

ひなたのねこやなぎ
ひなたのねこやなぎ @cook_40425042

塩こんぶもおいしいけど、塩ふき椎茸もおいしくて…
このレシピの生い立ち
大根おろしをよく食べるのですが、塩ふき椎茸をのせたらおいしかったので…

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材料

2人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. 塩ふき椎茸 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろして、器に盛ります。

  2. 2

    1の上に塩ふき椎茸をパラパラとかけます。

  3. 3

    そのまま数分おいて、塩ふき椎茸が水分で柔らかくなってから食べます。

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ひなたのねこやなぎ
に公開
この頃実感することは「食べることは生きること」人の心も身体も食べたものや食べることで出来ているんだなと思います。手の込んだものや難しいものは作れないし、自分で作るよりも誰かに作ってもらうほうが好きです(笑)でも、貴重なレシピを公開してくださる方々に感謝を込めて、作ることと食べることを続けていきたいと思います。
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