ふきを美味しく！with厚揚げ
ebiten51 @cook_40070323
椎茸とごま油の香りで、ふきが苦手な人も美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
母からふきをもらったので、母の味を思い出しながらアレンジを加えて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは下茹でしておくとすぐ使えます！
- 2
椎茸は薄切り、鶏肉、厚揚げは薄めの食べやすいサイズに切ります。
ふきは3センチ位に切ります。 - 3
フライパンにごま油をひいて、鶏肉から椎茸、厚揚げ、ふきの順で炒めます。
- 4
味付けは醤油、みりん、きび砂糖で。めんつゆもお手軽でいいです。
- 5
具に(とくにふき)に味がしみるようにホイルを被せてしばらく置いておくといいと思います！
コツ・ポイント
味がしっかりしみるように少し置いておくのがいいと思います！
リアクション
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