ふきとしいたけの炒め煮
藤村ちゃん @cook_40035108
いつもは、ふきと揚げで作っていたのですが、材料がなかったので、ちくわとしいたけをいれました。う～ん。この組み合わせ、かなり美味しい♪です。
このレシピの生い立ち
ふき、しいたけを実家からたくさんもらったので、作りました♪
とっても美味しい組み合わせでした。
アプリでひらく作り方
- 1
フキは、一度煮て、水につけあくをとります。
- 2
フキ、しいたけ、ちくわをスライスして、ごま油で炒めます。
- 3
２がしんなりしてきたら、炒めながら、砂糖、酒、みりん、醤油で味を付けて、なじませます。
コツ・ポイント
フキの下ごしらえさえしておけば、１０分の簡単料理です。
味付けはご自信で調節してくださいね♪
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