きのこの炊き込みご飯♪

sachith
sachith @cook_40152528

秋の味覚♪きのこたっぷり炊き込みご飯。1年中安定した価格のきのこ!節約になるけど、なんだか豪華!
このレシピの生い立ち
きのこが安かったので作ってみました!

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 舞茸 60g
  3. しめじ 60g
  4. ★お酒 大さじ3
  5. ★お醤油 大さじ2
  6. ★顆粒だし 小さじ1
  7. ★味の素 小さじ1
  8. ★塩 小さじ1/2
  9. ★+水 2合の線まで
  10. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます

  2. 2

    ★の調味料を全部いれます

  3. 3

    2合の所までお水をいれ混ぜます

  4. 4

    その上から、きのこを入れます。今回は舞茸としめじです♪

  5. 5

    通常モードで炊飯器のスイッチを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

きのこは炊飯されると小さくなるので多めでも大丈夫です。柔らかめが良い方は気持ちお水を増やしてみて下さい。

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レシピ作者

sachith
sachith @cook_40152528
に公開
旦那ちゃまと男の子3人とお嫁ちゃんとお孫ちゃんとフレンチブルドックの7人家族です。正社員で働いているので時間がない時は簡単で美味しいものを、時間があれば少し手が混んだものをご紹介出来たらと思っています♪
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