魚の卵の煮付け！(シイラ)

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

綺麗に魚卵の花がさきました。味が染み込んで美味しい。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きな煮付けです。

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材料

4人分
  1. 醤油 大さじ1
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. すり下ろし生姜 小さじ1
  6. 魚の卵シイラ 適量
  7. 水 適量

作り方

  1. 1

    さわらの卵→

  2. 2

    卵を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    卵浸るくらいのお湯を沸かしてたまごを入れる。
    塩少々。

  4. 4

    あくを取り除き炊きます。

  5. 5

    調味料を加えて煮詰めます。

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

あくをとる。しっかり煮詰める。

リアクション

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レシピ作者

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中！！遊んでってね。いつもいいね！と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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