ささみ舞茸カレーソテー
lunadrop @lunadrop
ジップロックで一晩漬けて、くっつかないホイルで蒸し炒め。作り置きの副菜を組み合わせて時短です＾＾
このレシピの生い立ち
ささみ舞茸ねぎ塩炒めにそろそろ飽きたので、カレー味に。ささみと舞茸から水分が出るので、芋類との組み合わせを考えました★
ささみ舞茸カレーソテー
ジップロックで一晩漬けて、くっつかないホイルで蒸し炒め。作り置きの副菜を組み合わせて時短です＾＾
このレシピの生い立ち
ささみ舞茸ねぎ塩炒めにそろそろ飽きたので、カレー味に。ささみと舞茸から水分が出るので、芋類との組み合わせを考えました★
作り方
- 1
ささみ、舞茸、昆布だし、好みの油、カレーパウダーをジップロックで混ぜ合わせ冷蔵庫で一晩。
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- 2
カップ型の、くっつかないホイルを使い、蒸し炒めしました。フライパンに半カップほどの水をかけまわし、蓋をして加熱。
- 3
ささみと舞茸から水分が出るので、芋などの野菜と組み合わせるとおかずのかさましになります。（冷凍）かぼちゃも合うと思います
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- 4
作り置きの、じゃが芋クリーム炒めと、ズッキーニレモン胡椒と好相性。
美味しかったです＾＾ -
- 5
配膳例
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