きゅうりとササミの酢物

あさくら亭
あさくら亭 @cook_40103323

食欲のない時など暑い日には食べやすいです。
このレシピの生い立ち
昔から食べられている酢の物にササミを入れてアレンジしました。

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材料

4人分
  1. ササミ 2本
  2. きゅうり 2〜3本
  3. 人参 1/2本
  4. わかめ 適量
  5. 30cc
  6. 砂糖 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ササミは湯がいて、食べやすくほぐしておく。

  2. 2

    きゅうり・人参は食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは塩もし、人参は湯がいておく。わかめも戻しておく。

  3. 3

    材料を混ぜ合わせて、調味料を入れて味を整える。

コツ・ポイント

仕上げにごま油やゴマを入れても美味しく出来ます。

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レシピ作者

あさくら亭
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