お弁当に!簡単ねぎ焼き☆

ROYAL @cook_40163124
卵を使わず、もちっとしたねぎ焼きが簡単に作れます!
卵焼き器で、卵焼きや他のものと一緒に作れるのでお弁当にも便利!
このレシピの生い立ち
実家からもらった大量のネギを消費するため
作り方
- 1
長ネギを切る
(細ければ輪切り、太ければ半月切りぐらい) - 2
①をボウルに入れ、ほんだし→小麦粉&片栗粉の順にまぶして混ぜる
- 3
最後に水を加えよく混ぜたら、卵焼き器にサラダ油をひいて火をつけ、フライパンの手前半分に②を乗せる
(長方形になるように) - 4
弱火でうっすら焦げ目がつくまで、じっくり両面を焼く
- 5
好みの大きさに切り、ソースと鰹節をかければ完成
コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通してください!
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