クラムチャウダー 簡単
野菜たっぷりなクラムチャウダーです。
このレシピの生い立ち
色々模索して自分好みで簡単に出来るものをと考えてこれに行き着きました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをそれぞれ１cm角に切ってバターで炒める。
- 2
野菜に火が通ったら小麦粉を入れて混ぜてなじませる。
- 3
あさり投入して、牛乳を中火にかけつつ数回にわけていれて都度まぜる。
- 4
コンソメを投入。
- 5
水煮缶の汁を入れて混ぜて塩コショウで味を調えたら完成。
コツ・ポイント
結構具沢山です。他の野菜減らして冷凍コーン入れたら子供も食べやすくなるかも！
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