牛肉赤身ミンチのチーズ炒め

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ご飯にかけて、丼にしても美味しいです
このレシピの生い立ち
ミンチ

牛肉赤身ミンチのチーズ炒め

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. えのき 1袋
  3. 小さじ1
  4. 赤身牛肉ミンチ 200g
  5. 鶏ガラ 小さじ1
  6. おオイスターソース 大さじ1
  7. とろけるチーズ 80g

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りに

  2. 2

    えのきは半分にカットして、上だけ使う

  3. 3

    フライパンに油小さじ1入れて温めて、ミンチを入れて炒める
    中火 4分

  4. 4

    ミンチ肉に火が通ったら、鶏ガラ 小さじ 1入れて

  5. 5

    えのきを入れて炒める
    中火 3分

  6. 6

    きゅうりを入れて炒める
    中火 2分

  7. 7

    オイスターソース 大さじ1入れて炒める
    中火 1分

  8. 8

    とろけるチーズをふりかけて、混ぜ炒める
    中火 2分

  9. 9

    チーズが溶けて、混ざりあえば完成

コツ・ポイント

チーズを入れたら、よく混ぜる

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