芋ようかん(甘煮使用)

romys
romys @cook_40296874

甘煮が余ったらいかがですか?

このレシピの生い立ち
巾着芋は作るけど、芋ようかんは、初挑戦。
市販品に近いんじゃないかな←自画自賛。

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材料

  1. さつま芋の甘煮 レシピID:21362596 300g
  2. 150cc
  3. 寒天 2g
  4. 砂糖 30g

作り方

  1. 1

    水と寒天を煮溶かす。
    寒天が溶けたら、砂糖を加え溶かす。

  2. 2

    甘煮の皮を取り、加える。

  3. 3

    ブレンダーでクラッシュする。

  4. 4

    型に詰める。(取り出しやすいようにラップをひく)

  5. 5

    冷蔵庫で1時間位冷やす。好きな大きさにカットしてください。

コツ・ポイント

型は、うちにあるタッパー、約13cmX9cmを使いました。8個に切り分けました。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

romys
romys @cook_40296874
に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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