さつまいも御飯

猫と料理あいまり
猫と料理あいまり @cook_40330204

さつまいもがホクホクです。
このレシピの生い立ち
さつまいもがあったので(笑)

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材料

4合
  1. さつまいも 1本
  2. お米 4合
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆だし(顆粒) 1/2本

作り方

  1. 1

    さつまいもを小さく食べやすい大きさにきる

  2. 2

    1を水にさらす
    5分程(すぐ炊くようなら30分くらい)

  3. 3

    お米をといでおく
    水は普通に炊くより少なめ

  4. 4

    3に☆の材料を入れる

  5. 5

    2の水切りをしてお米の上にのせて炊く。

  6. 6

    炊き上がったらかき混ぜる。
    強くやるとさつまいもが潰れるのでやさしく。

コツ・ポイント

コツはないです。切って炊くだけです。

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