大根とハムのマリネ
カナルセット @cook_40050043
切って和えるだけの簡単マリネ。さっぱりしていて作り置き、箸休めにもぴったりです。家族からも大好評の一品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものたちで作ってみました。
さっぱりしてて作り置きにもいいし、箸休めにぴったり。
旦那さんからも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
大根ときゅうりは千切りにして(※)塩2つまみ（分量外）で揉み10分ほど置く。ハムは半分に切ってから細切りにする。
- 2
ボウルにAを混ぜ合わせ、しっかり水気を絞った大根ときゅうり、ハムを加えてよく和える。
コツ・ポイント
（※）
大根やきゅうりはできるだけ細い千切りがおすすめ。千切りスライサーがあると便利です。
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