簡単！めんつゆでさっぱり長いも漬けもの
FlowerKzkz @cook_40303731
長いもは好きなのですが、皮むきなどネバネバで手が痒くなったり滑って切りにくいのをどうすれば良いかなーと思い考えました！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしていて、常備菜にしたかったです！自分用に忘れないために書きました(⌒▽⌒)
アプリでひらく作り方
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長いもは皮をむいて拍子切りにします。
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- 2
夏なのでミニトマトも入れてみました(^^)
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ミニトマトは少し上も切っておくと味が染み込みます！（爪楊枝で穴を開けたり、皮をむくのがより丁寧ですがめんどくさい…笑）
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- 4
容器やジップロックなどにいれて、めんつゆ、かんたん酢を入れて冷蔵庫に入れます！大葉も一緒に漬けると彩りも綺麗です！
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- 5
2、3時間程度でも食べられますが一晩以上置くのがおすすめです！！
コツ・ポイント
お酢の量はお好みで調整してください！
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