きゅうりとしらすの天かすサラダ
KtoKO♡ @cook_40336593
ごまとしらすでカルシウム豊富なレシピです。天かすは後のせサクサクで☆
このレシピの生い立ち
しらす料理のレパートリーを増やしたくて。余ったしらすと揚げ玉が合いそうだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆとごま油を混ぜておく。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
きゅうりの上にしらすをのせて、１をかける。
- 4
鰹節、ごま、天かすをのせる。
- 5
直前に混ぜてお皿に盛り付けてできあがり。
コツ・ポイント
食べる直前に混ぜることで天かすがふやけず、サクサクで食べられます！もしくは混ぜてから天かすを上からふりかけても。今回のレシピでは栄養価が高いと言われている黒ごまにしましたが、白ごまでも(^ー^)
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