味付けなし！エビとはんぺんの簡単フライ
かあさんのしごと @cook_40117680
サクサク衣とプリッとしたエビにふわふわなはんぺんがとても美味しいです。大葉の香りが爽やかな揚げ物です。おつまみにも！
このレシピの生い立ち
はんぺんを消費したくて、冷凍庫にあったエビと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビを粗みじん切りにする
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- 2
ボウルに、①のエビ はんぺん 大葉の千切りを入れて、はんぺんを崩して具と混ぜ合わせる。
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- 3
食べやすいサイズにまとめて、形をととのえる(中に空洞がなくなるようになるべくぎゅっと固めてね!)
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- 4
小麦粉をまぶす
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- 5
卵をつける
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- 6
パン粉をつける
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- 7
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- 8
油で色良く揚げたら出来上がり
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- 9
味付けが一切なしで、とても美味しくできるのが、ポイント！
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