ナスとエリンギのめんつゆ炒め
由宇〜ゆう〜 @cook_40346910
さっぱりとしてて、おかずの1品やお酒のおつまみにピッタリです！
このレシピの生い立ち
ナスとエリンギが大好きで、さっぱりとしたおつまみを試行錯誤で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、エリンギはお好きなようにカットします。
- 2
油を入れ、温まってきたらナスを先に炒めます。
- 3
ナス全体に火が通ったらエリンギを入れて炒めます。
- 4
塩コショウ振って、追い鰹つゆを入れます。
- 5
全体的に味が染み込んだら完成！
コツ・ポイント
塩コショウはあまり入れない方がいいです！
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