簡単☆エリンギの炒め物
カルピネット @amedio0514
2013・9・11話題入り♪エリンギを炒めて塩コショウ、しょうゆで味付けたおつまみにもお弁当のおかずにもなる一品。
このレシピの生い立ち
エリンギで簡単にお弁当のおかずをつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し油を入れエリンギを中火で2～3分炒める。
- 3
塩コショウ、粗挽き黒胡椒、しょうゆを加え炒め合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
エリンギは大きさを同じくらいにすると火の通りが均一になる。
調味料を入れたら手早く炒め合わせて火を切る。
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