自分用に手抜きガトーショコラ

Syunpi
Syunpi @cook_40166445

自分用に手抜きでガトーショコラを食べたい時に大活躍です^ ^
このレシピの生い立ち
人にプレゼントするときは、無塩バターを使ったり、手間をかけますが、自分用に食べたくなった時や、製菓用のチョコレートが余ってしまった時の消費に大活躍です^ ^
炊飯器で焼くので、失敗もしづらく簡単です♪

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材料

  1. スイートチョコレート 150g
  2. 3個
  3. バター 適量
  4. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    刻んだチョコを湯煎で溶かす

  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分ける

  3. 3

    卵白を泡立て、メレンゲを作る

  4. 4

    溶けたチョコに卵黄を混ぜる

  5. 5

    3で作ったメレンゲを2〜3回に分けて4に混ぜる(メレンゲをなるべく潰さないように)

  6. 6

    炊飯器にバターを塗る

  7. 7

    5を炊飯器に流し込み、高いところから一度落し、空気を抜く

  8. 8

    白米コースで炊く

  9. 9

    お好みで仕上げ用に粉砂糖をふるってかける

コツ・ポイント

写真は5合炊きで作りました^ ^

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レシピ作者

Syunpi
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