自分用に手抜きガトーショコラ

Syunpi @cook_40166445
自分用に手抜きでガトーショコラを食べたい時に大活躍です^ ^
このレシピの生い立ち
人にプレゼントするときは、無塩バターを使ったり、手間をかけますが、自分用に食べたくなった時や、製菓用のチョコレートが余ってしまった時の消費に大活躍です^ ^
炊飯器で焼くので、失敗もしづらく簡単です♪
作り方
- 1
刻んだチョコを湯煎で溶かす
- 2
卵を卵白と卵黄に分ける
- 3
卵白を泡立て、メレンゲを作る
- 4
溶けたチョコに卵黄を混ぜる
- 5
3で作ったメレンゲを2〜3回に分けて4に混ぜる(メレンゲをなるべく潰さないように)
- 6
炊飯器にバターを塗る
- 7
5を炊飯器に流し込み、高いところから一度落し、空気を抜く
- 8
白米コースで炊く
- 9
お好みで仕上げ用に粉砂糖をふるってかける
コツ・ポイント
写真は5合炊きで作りました^ ^
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