ドイツで冷やし中華を作ると…

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

手作り冷やし中華のタレが美味しい
このレシピの生い立ち
頂いた麺をフル活用!

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材料

2人分
  1. 【タレ】
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 香味ペースト 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. 【トッピング】
  8. 錦糸卵 卵1個分
  9. トマト 1個
  10. ズッキーニ 1/2本
  11. 韓国海苔 好きなだけ

作り方

  1. 1

    耐熱容器にタレの材料を入れ、スプーンでよく混ぜて電子レンジ600Wで20秒加熱し、冷ましておく

  2. 2

    ズッキーニは角切りして耐熱容器に入れ蓋をし電子レンジ600W2分加熱し、冷ましておく

  3. 3

    錦糸卵、トマトも切っておく

  4. 4

    茹であがった麺を冷水で冷やして更に盛り、タレをスプーンでまんべんなくかけてから、トッピングをのせて完成

コツ・ポイント

我が家はキュウリよりもズッキーニをよく食べます。定番のハム・キュウリで食べても美味しいです!

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レシピ作者

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ドイツ在住主婦 @cook_40299406
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