簡単好きなものだけ 筑前煮［電気圧力鍋］
えみかるび @cook_40336578
鶏ほろほろしいたけこんにゃく煮
突然こんな感じの煮物ばっかり食べたくなりました。歳を感じます。（良い意味で）
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を手に入れてから、和食作りが楽しくなりました！昔、筑前煮を作った時はワケのわからない食べ物になりましたが、このレシピなら美味しく食べれました！もっともっと筑前煮を攻略したいので改良していく予定です
簡単好きなものだけ 筑前煮［電気圧力鍋］
鶏ほろほろしいたけこんにゃく煮
突然こんな感じの煮物ばっかり食べたくなりました。歳を感じます。（良い意味で）
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を手に入れてから、和食作りが楽しくなりました！昔、筑前煮を作った時はワケのわからない食べ物になりましたが、このレシピなら美味しく食べれました！もっともっと筑前煮を攻略したいので改良していく予定です
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る
- 2
こんにゃくは下茹で（面倒な時はレンジで水とこんにゃく入れて3分くらいチンしてます）
- 3
材料と◉の調味料を全部電子圧力鍋にいれ→加圧10分！
- 4
加圧が終わったら、蓋を開けたまま、煮込みで12分ほど煮ました。
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コツ・ポイント
こんにゃくの下処理さえ終われば後はこっちのもんです。昆布やごぼうレンコンや里芋を入れてももちろん美味しいかと思います。次やってみます。
とにかく鶏肉がほろほろうまです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22021862
