大根とツナと人参のきんぴら
うさこのおうち @cook_40094213
ツナのうまみを吸った大根と人参のきんぴらです。副菜やお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大根と人参を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて大根を炒める。しんなりし始めたら人参を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
2に砂糖、酒を入れて炒める。砂糖が全体に回って溶けたら醤油、ツナを入れてふたをして弱火で味が染みるまで煮る。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。
ツナは炒めすぎるとパサつくので最後に入れてください。
私は缶のオイルごと入れました。大根の皮はむきましたが、人参はむきませんでした。
リアクション
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