ミニトマトの白だしdeさっぱり和風マリネ

穂ノcafe
穂ノcafe @cook_40103418

食欲の減退する暑い夏でも、さっぱり!スッキリ!喉越しツルン!と、デザート感覚でいただける、超〜簡単な逸品です♡
このレシピの生い立ち
摘みたてのプレミアミニトマトを箱でたくさんいただいたので!美味しく食べきる夏向きレシピを考えました(о´∀`о)
お酢が入っているので、保存がききます!真夏にたくさん作って、冷蔵庫で冷たく冷やして、おつまみにも、こどものおやつにもオススメ!

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材料

2〜3人分
  1. ミニトマト 15〜20個
  2. 白だし 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. オリーブ 小さじ1
  5. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに★をすべて加え軽く混ぜ合わせておく。
    ミニトマトはよく洗いヘタを取り、熱湯にさっとくぐらせて湯剥きする。

  2. 2

    湯剥きしたトマトを①のマリネ液に浸し、味が浸透するまでよく冷やしたら完成!

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レシピ作者

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