合挽き肉とにんにくの芽のスタミナ炒め

はじめてのつくれぽをする
クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

夏バテ予防のスタミナおかず、しっかりご飯が食べれる♪
このレシピの生い立ち
特になし

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. にんにくの芽 １袋
  2. 玉ねぎ 1/2コ
  3. 人参 1/2本
  4. エリンギ １パック(２本位)
  5. 挽き肉 ２００ｇ位
  6. 塩こしょう 少々
  7. サラダ油 大さじ１
  8. ★酒 大さじ２
  9. ★砂糖 大さじ１
  10. ★しょうゆ 大さじ１
  11. ★オイスターソース 大さじ１
  12. ★中華だし 小さじ1/2
  13. 水溶き片栗粉 (水、片栗粉)大さじ各１

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は洗浄して４~５㌢長さに切る

  2. 2

    玉ねぎは薄切り
    人参、エリンギは長さを合わせて拍子木切りにする

  3. 3

    フライパンに油を熱して野菜を炒め
    油が馴染んで玉ねぎがしんなりしたら皿に移す

  4. 4

    同じフライパンにそのまま挽き肉を入れて塩こしょうして炒める

  5. 5

    肉の色が変わったら皿に移した野菜を戻し混ぜ合わせ
    調味料を入れて炒める

  6. 6

    全体に馴染んだら
    水溶き片栗粉を回し入れ混ぜる
    ひと煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

にんにくの芽は、
根元の固い部分とつぼみをカットしてある物が売っているので便利に利用出来ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ギルティ・油そばトーストサンド コメットＺ
  2. 大人のポテトサラダ SAMURAIす
  3. ピーマンの肉詰め つばめ
  4. 冷蔵庫にあった余ったやつパスタ とぅーら
  5. たくあんとクリームチーズのディップソース さーち♡
  1. 卵は万能！即席☆卵トースト Necomau
  2. 香ばしい♪︎フライパン使いごま油で焼き鮭 ゆう赤大好き♪♪
  3. パクチー/ドライトマト/ごま油 motomatos
  4. 簡単☆美味しい親子丼 cocoahoney