さつま芋とトウモロコシの玄米ご飯

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やさしい気持ち☆
やさしい気持ち☆ @cook_40334405

とうもろこしが美味しい季節♪芯を入れるとお出汁のように甘みが増した玄米ご飯に!!
このレシピの生い立ち
韓国土鍋が使いやすくて、チゲだけでなく米も炊けるか試してみたら、火力がよく美味しく炊けましたので、色々具材もいれてみようかと…♪

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材料

3人分
  1. 玄米 3合
  2. トウモロコシ 1本
  3. さつまいも １/2本
  4. 水 3カップ

作り方

  1. 1

    玄米(3合)とトウモロコシ(1本)
    さつまいも(1/2本)を用意

  2. 2

    とうもろこしを生のまま、芯からカット(芯も使います)

  3. 3

    お鍋に★材料を入れたら、水(3カップ)を入れるだけ

    ※とうもろこしからも水分出るので、水は多めにしないでもOK

  4. 4

    最初は【強火】で!
    ２分くらいして泡立ってきたら(写真)、弱火にします

  5. 5

    【弱火】で11分ほど
    　タイマーいれるといいです

  6. 6

    11分たって、穴がプツプツ空いてるような感じになったら、火を止めます

  7. 7

    蓋を開けずに、11分～15分蒸らします

  8. 8

    じゃじゃーん！
    出来上がりです!!

  9. 9

    おにぎりにしても☆

  10. 10

    冷凍にしても!

  11. 11

    とても簡単に、もっちり玄米ごはん!
    30分もかからず、時短で炊けます♪

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